Une vague de listériose frappe les rayons de Carrefour, Intermarché et E.Leclerc après la découverte de charcuterie cuite contaminée, avec douze cas recensés et deux décès chez des seniors ces derniers mois.
Alerte sanitaire nationale : ce que l’on sait
Depuis l’automne 2025, des charcuteries cuites vendues dans toute la France sont retirées d’urgence des grandes surfaces après la confirmation d’une contamination à la Listeria monocytogenes.
Les douze malades identifiés avaient tous consommé des produits Drôme Ardèche Tradition, principalement issus de l’usine de Bourg-de-Péage, où la bactérie a été retrouvée lors d’analyses officielles. Les victimes, âgées de 75 ans et plus, étaient particulièrement fragiles.
Deux décès ont été confirmés, soulignant l’extrême gravité du risque pour les personnes immunodéprimées ou âgées.
Quels produits sont touchés ?
Le rappel concerne le rôti de porc, ballotines, jambons, tête roulée, jambonnette et roulé farci vendus sous Drôme salaisons, Jules Courtial ou sans marque, du 17 janvier au 28 février 2026. Voici les codes GTIN à vérifier en priorité dans le réfrigérateur :
- 3361715002114
- 3361715002053
- 3361715002077
- 3361715002091
- 3361710000030
- 3361713000488
Toutes les barquettes plastiques achetées chez Carrefour, Intermarché, E.Leclerc, mais aussi chez Netto, Système U, Auchan et Carrefour Market pourraient être concernées. Des commerces comme Au Petit Primeur ou La Savoureine distribuaient aussi ces lots.
Les dates limites de consommation affichées vont du 17 février au 31 mars 2026. Si le produit est présent dans le frigo, ne le consommez surtout pas et isolez-le rapidement.
Réactions officielles et procédures en cours
Dès la confirmation du risque, un arrêté préfectoral a suspendu toute activité dans l’usine Drôme Ardèche Tradition, et des mesures rapides ont été mises en place : retrait immédiat de tous les lots concernés, information renforcée dans les magasins et remboursement possible jusqu’au 15 avril 2026.
Les ministères de la Santé et de l’Agriculture, ainsi que Santé publique France, supervisent les rappels. Vous pouvez joindre les cellules d’assistance au 04 75 72 14 80 ou 04 90 84 24 68 pour vérifier vos achats.
« La contamination d’un produit du quotidien comme la charcuterie cuite rappelle que tout le monde peut être concerné, mais le danger est réel surtout pour nos aînés et les plus fragiles »
Un risque silencieux, des gestes simples pour éviter le pire
La Listeria peut passer inaperçue plusieurs semaines avant de déclencher des complications graves, notamment chez les seniors et personnes en situation de faiblesse. Consommateurs et aidants sont invités à vérifier leurs achats sans délai.
Prendre le temps de contrôler chaque barquette évite bien des drames. Que feriez-vous face à une alerte de ce type ? Votre réaction peut aussi sauver votre entourage : parlez-en autour de vous !
