Une alerte sanitaire frappe le Carrefour Market de Gourdon : le boudin galabard vendu à la coupe entre le 3 et le 6 mars 2026, sans marque, est contaminé par la listeria. Ce rappel vise tous les lots concernés, alors que de nombreux foyers risquent de posséder ce produit dans leur réfrigérateur ou leur congélateur.
Quels produits sont concernés et quand agir ?
Le rappel touche uniquement le Carrefour Market Gourdon, dans le Lot, et s’applique à tous les boudins galabard servis pendant cette courte période. Le code GTIN du produit rappelé est 1111191191119. Même si le produit a été congelé chez vous, il reste dangereux.
Vérifiez vos stocks : si vous avez acheté ce boudin galabard lors de cette période, ne prenez pas de risque inutile. Rapportez-le au magasin avant le 21 mars 2026 pour obtenir un remboursement, même sans ticket de caisse.
Pourquoi ce rappel : la menace invisible de la listeria
Les contrôles officiels ont identifié la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie extrêmement résistante aux basses températures et aux congélations. Elle provoque la listériose, parfois grave pour les personnes les plus fragiles. Les femmes enceintes, seniors et personnes immunodéprimées sont les plus exposés à des complications.
“La listeria peut rester active jusqu’à huit semaines après ingestion, même sur un produit congelé.”
Parfois, l’infection ne se manifeste que par une fièvre ou des maux de tête, mais elle peut évoluer en troubles graves, surtout chez les publics vulnérables. Cette situation amplifie l’angoisse des familles : la dangerosité du produit n’est pas visible à l’odorat ou à l’œil nu.
Quels symptômes surveiller et qui doit consulter ?
Fièvre persistante, maux de tête, courbatures, troubles digestifs : ces signes, même légers, doivent alerter si vous ou un proche avez consommé ce boudin galabard. Les femmes enceintes, seniors et personnes à la santé fragile doivent consulter un médecin rapidement au moindre doute. Précisez lors de la visite que ce produit rappelé est en cause.
Derniers conseils pour éviter le pire
N’attendez pas l’apparition de symptômes ; agissez dès maintenant. Informez vos proches et partagez l’alerte autour de vous, surtout si quelqu’un de fragile risque d’en avoir acheté.
Le rappel est officiellement confirmé sur le site national RappelConso, garantissant la fiabilité de l’alerte et la transparence des données.
La vigilance collective permet de protéger les personnes les plus exposées face à ce type de risque alimentaire. La rapidité d’action et l’information partagée sont vos meilleures défenses contre une contamination silencieuse.
Et vous, avez-vous déjà été confronté à un rappel alimentaire urgent ? Est-ce que cette information change vos réflexes d’achat ou de surveillance ? N’hésitez pas à faire circuler cette alerte pour protéger les familles de votre entourage !
